Préparez-vous pour un tourbillon gustatif où l'IPA Huma Lupa Licious mène la danse ! 
 
On commence avec une bonne dose d’eau (parce que même les héros ont besoin de s’hydrater), suivie d’un habanero rôti au feu – oui, le piment qui a littéralement mis le feu au barbecue.
Ensuite, un zeste de vinaigre vient aiguiser les esprits, pendant qu’un poblano rôti au feu se la joue incognito pour ajouter un petit twist fumé.
Pour adoucir le tout, un jus d’orange vitaminé fait son entrée, accompagné d’une moutarde bien épicée (mélange de vinaigre, graines de moutarde, sel, curcuma et épices) qui n’a pas peur de mettre un peu de piquant dans la vie. Et comme si cela ne suffisait pas, un piment chili Trinidad Moruga Scorpion, le grand pyromane de la bande, débarque pour faire monter la température ! Le tout est saupoudré de sel de mer, relevé d’un filet d’huile d’olive et d’une pincée de poivre blanc, le tout agrémenté d’une petite touche céréalière (blé, parce qu’on est aussi un peu bière dans l’âme).
Bref, un mélange explosif qui va réveiller vos papilles et vous donner le sourire (et peut-être quelques larmes, si vous n’êtes pas préparé) !
 
Alors, faites plaisir à votre assiette et souvenez-vous :
"Une bonne sauce transforme un barbecue moyen en festin… et un bon barbecue en légende." 😏🔥